Természetes szénvegyületek

Az élő természetben előforduló szénvegyületek, vagy - hagyományos elnevezés szerint - szerves vegyületek legfontosabb jellemzője az, hogy általában bonyolult szerkezetű molekulák. Szerkezetük bonyolultsága több tényezőből fakad. A legfontosabb az, hogy több funkciós csoportjuk van. Ezen túl több királis szénatomjuk és ennek következtében meghatározott térszerkezetük van. Mindezek a jellemzők együtt teszik szerkezetüket olyan specifikussá, hogy a biológiai folyamatokban magas fokúan differenciált átalakulásokra vagy szerkezetük által hordozott információk továbbítására képesek. ... A szerző